Planète Barbecue Format:papier le comprendre

le comprendre

on se ranime à coups de compresses

désire habiter son pays intérieur et renaître à nouveau

jambes enchevêtrées

est complété par un documentaire numérique et une paire de lunettes spéciales invitant le lecteur à une promenade en trois dimensions

Planète Barbecue Format:papier le comprendreL'homme cuisine sur le feu depuis qu'il le matrise. Ce n'est donc pas surprenant que la cuisson au barbecue fasse partie des traditions culinaires de nombreux peuples. Dans ce livre, le spcialiste du barbecue et globe trotter culinaire Steven Raichlen nous propose 235 recettes originales provenant de 60 pays. Dans cette aventure gustative, vous dcouvrirez des plats pour tous les gots, allant de la viande braise la volaille embroche, et du poisson