Contre-filet Angus Hereford maturé paleron Cette entrecôte Frissona maturée bénéficie
$18.65
Description
Cette entrecôte Frissona maturée bénéficie d'une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
sublimé par la maturation
Polyvalent en cuisine
est une pièce de choix pour les amateurs d'agneau
Les côtes sont nettoyées par nos bouchers pour une présentation et une cuisson optimales
Contre-filet Angus Hereford maturé paleron Cette entrecôte Frissona maturée bénéficieL'Angus Hereford se distingue par son temprament calme, qui confre sa viande une marbrure dlicate et un got d'une grande puret. Ce contre filet, sublim par une maturation en chambre froide, dvoile une texture fondante et des armes subtils. Un classique pour les amateurs de belle viande. Vendu par 2 pices de 250g, emballes sous vide individuellement.
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