Armoire de maturation Dry Age 63 fourneau Optimisation de l’espace de stockage

Optimisation de l’espace de stockage grâce à l'encombrement réduit des composants (condenseur et évaporateur)

Poids brut : 150 kg

Non perforé pour une polyvalence maximale — Idéal pour les aliments liquides

elle assure un snacking de qualité au quotidien

Zones chauffantes réglables séparément

Armoire de maturation Dry Age 63 fourneau Optimisation de l’espace de stockageGrce au rglage lectronique de la temprature par paliers de 1 C, vous garantissez des conditions idales pour une maturation sec uniforme et hyginique de niveau professionnel. Points forts Une maturation parfaite de la viande sous contrle total Qualit de protection grce un vitrage intelligent Le triple vitrage teint avec protection UV protge les morceaux de viande sensibles de l'exposition la lumire et des variations de temprature, pour une qualit de