Saké Kamotsuru Junmai (14,7% vol.) Format:720ml Très concentrée
$11.80
Description
Très concentrée
du mirin ou du dashi selon les recettes
idéal pour une découpe précise sans déchirer les chairs ni écraser les légumes
produit sans ajout d’alcool et fabriqué selon la méthode traditionnelle kimoto qui consiste à laisser le pied de cuve livré à lui-même et à ne pas ajouter de levures et acides lactiques
aussi bien viandes que poissons ou légumes
Saké Kamotsuru Junmai (14,7% vol.) Format:720ml Très concentréeCe sak a t dvelopp en utilisant uniquement du riz sak cultiv Hiroshima et spcialement slectionn. Le riz a t poli 70% donnant au sak un arme rond, doux et sec. Degr d'alcool : 14,7
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