Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dosage durable et lavable au lave-vaisselle

durable et lavable au lave-vaisselle

La surface rugueuse de la matrice en bronze permet d'obtenir des pâtes qui absorbent parfaitement les sauces - pour une expérience gustative intense et un croquant professionnel

la rampe de cuisine peut être utilisée de manière individuelle et en fonction des besoins

Mobilité et entretien simplifié

sans transvasement ni reconditionnement

Cellule de refroidissement rapide et surgélation 14 GN 1/1 / EN 600x400 - Combisteel Standard Line dosage durable et lavable au lave-vaisselleLa cellule de refroidissement rapide et de surglation Combisteel Standard Line 14 x GN 1 1 assure le respect de la chane du froid et des normes HACCP en abaissant la temprature cur de vos prparations de +70 C +3 C (90 min) ou 18 C (240 min). Grande capacit, compatible bacs GN 1 1 et plaques ptissires EN 600 x 400, construite en acier inoxydable. Parfaite pour les cuisines de production et laboratoires de ptisserie fort volume. Capacit de