Pavaio 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande Il se développe sur les

Il se développe sur les fruits secs (pomme) et la cannelle

pêche blanche

sur la mûre

et le bois noble

vieilli dans d’anciens fûts de bourbon avant un affinage unique en fûts de liqueur de café Coloma

Pavaio 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande Il se développe sur lesCette cuve de Valpolicella Classico Superiore est un assemblage des cpages Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara, lgrement passerills avant la vinification. Fermentation traditionnelle en cuves avant un levage en foudres dune dure dun an. La robe est dun beau rouge grenat et le nez est expressif ds louverture, sur des notes de cerises, de prunes rouges et dpices douces. La bouche a la sapidit classique de lappellation, juteuse souhait, avec une