Barahonda Barrica 2017 Blanc et Rosé mais onctueuse et vive

mais onctueuse et vive

d’épices

issus de la floraison de diverses fleurs de pâturage à la fin du printemps (ronciers

A déguster en salade

8 mois d’élevage en fûts de chêne français

Barahonda Barrica 2017 Blanc et Rosé mais onctueuse et viveYecla Seoro de Barahonda 90% Monastrell, 10% Syrah. Biodynamie Parker 90 Un profil original pour cette cuve compose majoritairement de Monastrell (cpage autochtone trs prsent sur la zone de Yecla). Ce vin souvre sur des belles notes de fruits murs, dpices, avec des rappels herbacs. En bouche il est concentr, avec une certaine fraicheur et un bel quilibre. C'est une cuve agrable, qui ira merveille sur une grillade.