Aglianico - La Marchesana 2021 - IGT Puglia Rosso Pressurage lent des grappes entières

Pressurage lent des grappes entières

Matthieu Gufflet en est le propriétaire

) préserve l'éclat du fruit tout en affinant sa trame épicée

mêlant des notes de fruits noirs concentrés

produisant des vins reconnus pour leur équilibre

Aglianico - La Marchesana 2021 - IGT Puglia Rosso Pressurage lent des grappes entièresLa dgustation Sa robe est d'un rouge grenat profond et soutenu. Le nez est complexe et lgant, s'ouvrant sur des armes de cerise noire, de feuille de tabac, de terre mouille et de notes poivres. En bouche, le vin est puissant et structur. Les tanins sont fermes mais fins, soutenus par une belle acidit qui apporte de la tension et de la longueur. Il offre une finale persistante, avec des notes de fruits secs et de rglisse. Au chai Ce vin est un pur