Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm Finition:Nashiji ce fourreau noir est doté

ce fourreau noir est doté d’une cheville de maintien

Le résultat est un acier offrant un équilibre optimal entre dureté et élasticité

Sublimez votre Yanagiba et cuisinez en toute confiance

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l’atelier Nagao Kanekoma

[Utilisation]

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm Finition:Nashiji ce fourreau noir est doté"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. "