Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya パンゲア La pointe permet des coupes

La pointe permet des coupes ciblées faciles et aide à trancher la viande et le poisson

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

offrant ainsi une grande flexibilité en cuisine

coton Gardenia (dos)Dimensions : L42 cm × H50 cmLongueur maximale de lame : 270 mmOrigine : Kyoto

cette saya est conçue pour résister à un usage fréquent tout en ajoutant une touche de raffinement à votre cuisine

Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya パンゲア La pointe permet des coupesLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.