Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm 森本 1 finition Kurouchi est fabriqué

1 finition Kurouchi est fabriqué à partir d’un acier haut de gamme et doté d’un manche en ébène et corne de buffle

Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

un artisan de la cinquième génération

ce qui signifie "coupe-os"

Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm 森本 1 finition Kurouchi est fabriquéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.