Château La Sauvageonne Grand Vin 2023 75cl vin blanc biodynamique Over 100 île phénicienne puis romaine

île phénicienne puis romaine

90/100 par le Wine Enthusiast 2019 et le prix spécial du "Wine and Culture Star Award"

associées à des grès calcaires et des calcaires compacts datant de l’Eocène (ère tertiaire)

elle est célèbre pour avoir abrité les moines qui ont découvert le secret de l’effervescence des vins

Surplombant la Méditerranée d’une centaine de mètres

Château La Sauvageonne Grand Vin 2023 75cl vin blanc biodynamique Over 100 île phénicienne puis romaineSon exposition, son emplacement et son terroir volcanique exceptionnel lui confrent un caractre unique Grandiose et sauvage Un paysage grandiose de couleur rouge qui rappelle le Grand Canyon amricain Des armes daubpine, damande et des notes florales de violette et de fruits jaunes (mangue et abricot). Le ct bois de cette cuve est trs dlicat avec des notes de pain dpice et de tabac. Depuis le millsime 2017, le domaine est certifi AB ( vin bio ) et