Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Manche:Japonais Sa lame courbée vous permet

Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Convient également pour l'épluchage

Règles de sécurité des couteaux

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur

Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Manche:Japonais Sa lame courbée vous permetLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.