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Les biotechnologies en oenologie regions Date de publication : 09/2022

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Date de publication : 09/2022

de façon naturelle et durable

Dimensions: 21 x 27 cm

Éditeur: Éditions de l'Épure

Nombre de pages: 116

Les biotechnologies en oenologie regions Date de publication : 09/2022Auteur : RMI SCHNEIDER diteur : France Agricole Date de publication : 08 2022 Nombre de pages : 155 Dimensions : 16. 5 x 23 cm Poids : 305g Format : Couverture souple ISBN : 9782855578033 Prsentation : Nul doute que l'intrt des biotechnologies en oenologie ne faiblira pas dans les annes venir. Elles se rvlent indispensables pour relever le dfi de l'laboration de vin dans un contexte de rchauffement climatique, avec son corollaire de degrs levs et de

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