Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Polie couramment utilisée dans les régions

couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée

de ses diverses couleurs et longueurs de lame

Morihei a lancé sa nouvelle gamme de pierres à aiguiser professionnelles

avec une lame plate

il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame

Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Polie couramment utilisée dans les régionsPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.