Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm Carbon idéale pour des coupes précises
$102.50
Description
idéale pour des coupes précises et efficaces
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois
Les couteaux à pain sont spécialement conçus avec une lame dentelée
Obtenez un ajustement parfait grâce à la cheville incluse
Le Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm Carbon idéale pour des coupes précisesSantoku signifie couteau polyvalent, adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers dbutants.
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