Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 Très pratique et fonctionnel

Très pratique et fonctionnel

Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille

Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse

tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 Très pratique et fonctionnelUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.