Flétan Dans une poêle bien chaude
$189.00
Description
Dans une poêle bien chaude
Temps : 10 à 12 minutes
Tartare de 2 saumons
Température : 400 °F
Temps : 4 à 6 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement)
Flétan Dans une poêle bien chaudeFltan de la Cte Nord. Prparation : Dcongeler compltement (30 min dans l'eau froide). Avant la cuisson ponger le Fltan avec du papier essuie tout. Mettre au four sur un lit de lgumes en papillote (papier parchemin) Temps : 20 min (jusqu' ce que la chaire se dtache facilement). Temprature : 350 F
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