Domaine des Hautes Terres - Panorama - 2024 Une cuvée qui conjugue fraîcheur

Une cuvée qui conjugue fraîcheur et profondeur

une manière de révéler l’âme des sols en dehors des logiques variétales

intense et fluide

Fermentation naturelle en cuve inox

avec une finale minérale et persistante

Domaine des Hautes Terres - Panorama - 2024 Une cuvée qui conjugue fraîcheurLa dgustation le nez : Le bouquet est prcis, trs frais et engageant. Il s'ouvre sur les notes vives de fruits du verger (pomme, poire), des nuances de fleurs blanches et cette minralit crayeuse caractristique des terroirs d'altitude. C'est net et trs aromatique. La bouche : L'attaque est vive et la bouche est franche, minrale et lgre. Il y a un quilibre parfait entre l'acidul du Chardonnay et la gourmandise du Mauzac. Le vin est tendu, trs digeste et