Farine Caputo 00 - Qualité Pro Pizzas (5 kg) Cave & boissons Quand l'été se verse dans

Quand l'été se verse dans un verre

plus ronde

riche en gluten élastique

Une cuillère à soupe suffit pour transformer un plat entier

pas de goût chimique

Farine Caputo 00 - Qualité Pro Pizzas (5 kg) Cave & boissons Quand l'été se verse dansLa farine qui fait la diffrence entre une pizza et une vraie pizza Tu as dj mordu dans une pizza napolitaine et senti cette crote qui craque lgrement avant de s'ouvrir en alvoles lgres ? Ce n'est pas le four, ce n'est pas la sauce c'est la farine. Depuis 1924, la famille Caputo moud Naples, au cur du quartier de Capodimonte. Situation : les pizzaoli napolitains cherchaient une farine capable de supporter de longues fermentations sans se dchirer, pour