Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicing Le bois de magnolia est

Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les Saya car il est respirant et aide à protéger les lames de couteaux contre la corrosion

Le Mukimono est un petit couteau à lame fine couramment utilisé pour l'art japonais du Mukimono (création de garnitures décoratives)

Longueur de la lame : 180mm

Description du produit:

Idéal pour couper le chou chinois et le chou en lanières

Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm meat_slicing Le bois de magnolia estLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.