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Kiritsuke Blue Super Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm SK fine et large
$190.00
Description
fine et large
Alliant savoir-faire traditionnel japonais et fonctionnalité professionnelle
elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation
utilisées pour servir la cuisine japonaise
ce qui peut occasionner de petites imperfections à la livraison
Kiritsuke Blue Super Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm SK fine et largeLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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