Saint Joseph "Les Granilites", M.Chapoutier Style:2017 Montée en température progressive pour

Montée en température progressive pour atteindre 28-30 °C

Vin souple et élégant aux notes fruitées et épicées avec de subtils accents boisés

6 saucisses : (Maigre de porc 73% (France)

30% Pinot Noir

boudin noir

Saint Joseph "Les Granilites", M.Chapoutier Style:2017 Montée en température progressive pourVin Biologique CEPAGE: 100% Marsanne VINIFICATION Vendanges manuelles, temps sec et ensoleill. Le pressurage est direct en vendange entire, suivi dun dbourbage froid de 48 h. Les fermentations sont ralises en fts de 600 litres en levures naturelles. DEGUSTATION Robe d'un jaune intense, aux reflets brillants verts. Nez frais, aux notes dlicates de fleurs blanches et de fruits chair blanche (pche, poire), notes gourmandes soulignes dun joli bois fondu.