Faux-Filet de Bœuf Aubrac Poids:1 x 300g sélectionnées pour leur qualité et

sélectionnées pour leur qualité et leur goût authentique

est à découvrir tout au long de l'année

afin de partager un repas à deux

à la chair juteuse et fondante

Nos pièces proviennent de races Angus et Hereford

Faux-Filet de Bœuf Aubrac Poids:1 x 300g sélectionnées pour leur qualité etLe faux filet de buf Aubrac est lune des pices les plus reprsentatives de cette race franaise emblmatique. Originaire du plateau de lAubrac, au cur du Massif central, cette viande rustique est leve dans un environnement naturel, lherbe, selon des mthodes extensives qui laissent le temps au muscle de se dvelopper pleinement. Cette dcoupe, situe entre lentrecte et le rumsteck, bnficie dun quilibre naturel entre muscle et gras, dune chair rouge vif, et