Fèves Extra Amer 67% - 3kg Effet Poudré Robuste et réutilisable
$89.99
Description
Robuste et réutilisable
prête à l'emploi
Des Gâteaux Pleins d'Amour : Parfait pour la Saint-Valentin
Ce système
Les pépites Cassis Crispy Sosa 2-10 mm concentrent l'acidité vive et la couleur pourpre profonde du cassis dans des granulés croustillants prêts à parsemer
Fèves Extra Amer 67% - 3kg Effet Poudré Robuste et réutilisableValrhona Assemblage d'Exception Fves Extra Amer 67% 3kg Assemblage amer 67%, cacaot puissant pour recettes intenses. Extra Amer 67% est un assemblage Valrhona amertume franche. Son profil puissant et cacaot en fait un choix de rfrence pour les ganaches montes intenses, les fondants au chocolat et toutes les recettes o le cacao doit dominer. Caractristiques techniques 67% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat de couverture Fluidit 3 gouttes
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