sturgeon caviar kaluga 100g Salmon Caviar Un délice riche en graisses

Un délice riche en graisses polyinsaturées oméga-3

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Le caractère unique de l’Imperial Caviar est également évident dans la teinte dorée royale des grains et dans son arôme subtil

1/5 du poids corporel du poisson

sturgeon caviar kaluga 100g Salmon Caviar Un délice riche en graissesKALUGA (lat. Huso dauricus) poisson d'eau douce de la famille des blugas, une des espces d'esturgeons. KALUGA a des ufs de caviar lourds et brillants atteignant 4 mm de diamtre, souvent de couleur gris verdtre fonc, bien qu'il existe d'autres variations de nuances en fonction de l'ge du poisson. Kaluga vit longtemps et le frai n'a lieu qu' l'ge de 16 17 ans. La prochaine fois, ils ne pourront pondre des ufs quau bout de 5 ans. Ce fait affecte le prix