Filet de chevreuil paré, bardé et ficelé cerf Sa saveur douce et délicate
$27.54
Description
Sa saveur douce et délicate en fait un mets d'exception
Vendu à la pièce de 200g
Issue de la sélection la plus exigeante de nos bouchers
Prête à griller
Affinée dans nos chambres de maturation
Filet de chevreuil paré, bardé et ficelé cerf Sa saveur douce et délicateLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
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