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Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm Materiau:VG-10 le Higonokami est reconnu comme
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm Materiau:VG-10 le Higonokami est reconnu comme
$139.00
Description
le Higonokami est reconnu comme un couteau d'extérieur à travers le monde entier en raison de son poids léger
Longueur de la lame : 150mm
Ces couteaux en forme de sabre présentent un tranchant plus droit et plus large qu'un Yanagi pour les légumes
Le forgeron principal est Mitsuo Nagao
spécifiquement développé pour les outils et les couteaux
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm Materiau:VG-10 le Higonokami est reconnu commeLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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