Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm Manche:Japonais Les couperets chinois sont généralement

Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre

cet outil de cuisine haute performance vous offrira des décennies de service fiable

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

qui rappelle celle d'un Katana

Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm Manche:Japonais Les couperets chinois sont généralementLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.