Vin de Voile - 2000 - Domaine Plageoles - 50 cl - Gaillac d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 Carcassonne

Carcassonne

Attaque franche sur les mêmes notes d’épices et de fruits rouges

L'abricot laisse place au caractère juteux de la mangue et à la vivacité du fruit de la passion

Non filtré à froid et de couleur naturelle

À venir récupérer en boutique : 23 place des Carmes

Vin de Voile - 2000 - Domaine Plageoles - 50 cl - Gaillac d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 CarcassonneBlanc sec, Gaillac, Plageoles, France 100 % Mauzac Le vin de voile vieillit sept ans en tonneau sous le voile form par les levures, sans ajout de vin pour compenser. Ce vin oxydatif sapparente donc au Vin Jaune du Jura ou encore au Xrs en Espagne ; c'est trs original dguster. Cette raret est d' une grande complexit avec ce ct oxydatif moins marqu que dans le vin jaune mais bien prsent et trs long en bouche. Accords : Apritif, volaille au vin jaune et