Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Yamawaki Le Gyuto est un couteau

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame fine

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Alliant confort et grande précision de coupe

Son luxueux manche Urushi bleu foncé procure une prise en main douce

mais il est beaucoup plus fin et de taille plus petite

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Pin Aigle Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm Yamawaki Le Gyuto est un couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.