Domaine Marcel Deiss - Complantation - Alsace parfaite sur un poisson délicat

parfaite sur un poisson délicat

Vin de France (VDF) ● Cépage(s) à dominante Vive (Souvent Jacquère ou cépages de l'Est) ● Négoce Artisanal (Raisins Biologiques Achetés) ● Vinification en Cuve Inox (Privilégie la Vivacité) ● Non Collé/Non Filtré ● Potentiel de garde de 0 à 3 ans

finale subtilement saline

5 % d’alcool

au pied du Cap Corse

Domaine Marcel Deiss - Complantation - Alsace parfaite sur un poisson délicatLa dgustation Cest un blanc tonnant, vibrant dnergie, au nez dagrumes mrs, de fruits exotiques et de fleurs fraches. La bouche joue entre tension minrale, gras lgant et salinit matrise. Lquilibre est remarquable, port par une maturit prcise et une vraie profondeur. Parfait autour de 12C, avec un bar rti, des coquillages saisis minute ou un gratin de lgumes de saison. propos de la cuve Millsime en cours Vin dAlsace Complantation de plus de 12 cpages