Côte de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 1,4kg L'association a intégré depuis 2015

L'association a intégré depuis 2015 un programme de Mesures Agro-Environnementales et Climatiques (MAEC)

Saisissez-le 2 à 3 minutes de chaque côté à la poêle ou à la plancha

un fromage italien qui vient bien évidemment d'Italie

qui régale autant les amateurs de pièces imposantes que les passionnés de textures

Maison Lascours vous conseille de préparer votre carré d'agneau au four accompagné de légumes de saison

Côte de Bœuf Black Pearl Poids:1 x 1,4kg L'association a intégré depuis 2015La cte de buf Black Pearl est un morceau rare, port par une race encore jeune mais dj incontournable. leve dans la rgion des Mille Lacs en Pologne, cette viande se distingue par sa chair dlicate, la couleur lgrement violace, et son gras fondant, qui vient enrober un persillage finement rparti. Ce profil atypique nest pas d au hasard. Ces bovins sont levs en petits lots, nourris lherbe lt, puis aux crales et betteraves locales en hiver, ce qui influe