Pâques : Baloo, l'ourson mendiants de la cannelle épicée

de la cannelle épicée

gomme laque

pistaches et amandes torréfiées et cranberries séchées… pour les petits craquages gourmands de la journée ou la pause café

épices ou herbes aromatiques

Chacun met en valeur son compère sans le masquer ce qui donne à ce sorbet une belle douceur

Pâques : Baloo, l'ourson mendiants de la cannelle épicéeen quelques mots : Avec son ventre rond et son air paisible, Baloo incarne parfaitement la philosophie gourmande : prendre la vie tranquillement et profiter des bonnes choses. Bonne nouvelle : celui ci ne mange pas le miel des ruches il prfre largement se faire croquer. Nos moulages sont raliss avec des assemblages de grands crus de chocolats, les dcors sont en chocolat et ou en pte damande maison. Les couleurs sont obtenues avec des colorants