Cuisine pied-noir Pieds-noirs par le Général DE BONNEVAL:

par le Général DE BONNEVAL:

La France ne croyait plus à ses droits et à ses devoirs

nous savons que notre vie ou notre mort

Il mit à profit le temps passé derrière les barreaux pour ce souvenir des bons et mauvais moments: sa jeunesse insouciante

incomprises et décriées

Cuisine pied-noir Pieds-noirs par le Général DE BONNEVAL:Riz rose aux calmars, lail et aux clous de girofles, mounas, cocas, loubia, frita, mantecaos, choukchouka, beignets daubergines Cette cuisine de caractre est ne dun incroyable brassage de cultures entre Franais, Arabes, Italiens, Espagnols, Grecs, Turcs, Maltais, Libanais Un livre attachant o l'auteur ne donne pas seulement des recettes mais galement des commentaires sur une cuisine qui lui tient visiblement coeur. Les recettes sont bonnes et simples