Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Bleu 165mm Miki City Découvrez l'alliance parfaite de tranchant

Découvrez l'alliance parfaite de tranchant

It is often used to remove large fish scales

associée à un manche en ébène et corne de buffle

si souhaité

ainsi que des stries abrasives usinées avec précision

Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Bleu 165mm Miki City Découvrez l'alliance parfaite de tranchantSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.