Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Rincez toujours et séchez complètement

Rincez toujours et séchez complètement votre couteau après utilisation

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués à l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori

Après le début de la fabrication du Higonokami

Santoku Silver Steel #3 Tsuchime Damas Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais Rincez toujours et séchez complètementSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.