Susumaniello 2023 - Cantele 75cl aoccotesduroussillonvillageslesaspres ses histoires et ses légendes

ses histoires et ses légendes

offrant une belle harmonie et un équilibre parfait

bénéficiant de sols argilo-calcaires profonds et bien drainés

bénéficient d'une exposition idéale qui permet d'exprimer toute la richesse et la complexité des terroirs de Fronsac

dont les instants semblent s’étirer à l’infini entre les mains de connaisseurs

Susumaniello 2023 - Cantele 75cl aoccotesduroussillonvillageslesaspres ses histoires et ses légendesLe Susumaniello incarne la rsilience. Autrefois rput pour sa productivit, ce cpage des Pouilles a t dlaiss avant de renatre sous une nouvelle identit. Aujourdhui, il dvoile un rouge intense et frais, marqu par des notes de griotte et de mre, une belle tension et des tanins soyeux. Cultiv en cordon, il est rcolt la mi septembre. Aprs une macration de six jours et une fermentation entre 22 et 24C, il est majoritairement lev en cuves inox, avec une