M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage Batch 21avr au potentiel de garde indéniable

au potentiel de garde indéniable

Toute la fraîcheur de Faustine Blanc promet de grands moments de dégustation

avec des arômes envoûtants de fruits rouges et une structure harmonieuse qui invitent à une dégustation passionnée

ses fruits rouges

» William Kelley

M.Chapoutier - L'Ermite 2023 - Hermitage Batch 21avr au potentiel de garde indéniableLa cuve LErmite est issue d'une micro parcelle de trs vieilles vignes de Syrah (environ 80 ans), niche tout en haut de la colline de l'Hermitage, entourant la clbre chapelle. Sur ce dme balay par les vents, le sol se rsume un granite pauvre, trs altr et totalement dpourvu de matires organiques. Mene en biodynamie, cette vigne livre des rendements microscopiques, donnant naissance un vin d'une puret gologique, rgulirement rcompens par la note maximale