MASKERADE BLANC Blanc Notre objectif est d’apprendre de

Notre objectif est d’apprendre de manière empirique (Recerca = Recherche en Catalan)

c’était à l’époque une volonté de revendiquer la possibilité de cultiver la vigne sans chimie

c'est un défi agronomique (face au réchauffement du climat ) autant qu'un paramètre organoleptique (comment faire pour retenir l'eau dans le sable / garder des vins équilibrés) A la vigne nous n'utilisons aucun intrant de synthèse

LES VIGNES DE BABASS

METS : FRUITS DE MER OU APÉRITIFS

MASKERADE BLANC Blanc Notre objectif est d’apprendre deGUT OGGAUTYPE : VIN BLANC 1L RGION : BURGENLAND AUTRICHE CPAGES : GRNER VELTINER, WELSCHRIESLINGVINIFICATION : LEVAGE : MILLSIME : 2020ALCOOL : 11,5 ___ METS : QUENELLES GRATINES OU CAKE AUX OLIVES LES MOTS DE SATRIALE : UN VRAI BIJOU, ARMES DE FLEURS BLANCHES ET DE MELON BIEN MR , LGER, SEC ET VIBRANT ___DOMAINE Le petit bourg Oggau au lac de Neusiedl est un lieu de viticulture rput de grande qualit et dune longue tradition qui remonte lpoque des