Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm Blue steel #1 Il est également possible d'utiliser

Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes

ainsi que de traiter les petits os de volaille

en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix

ces couteaux sont réservés aux chefs

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm Blue steel #1 Il est également possible d'utiliserCette lame unique rappelle un petit couteau Yanagiba. Au dbut du printemps, de nombreuses varits de palourdes, telles que les palourdes japonaises, les clovisses, les palourdes jaunes et les coquelets, sont de saison, vous offrant une riche varit de textures et de saveurs savourer. La dgustation de ces dlices ncessite toutefois de retirer leurs intestins avec prcision, ce qui devient un jeu denfant grce au couteau Kaisaki. En plus de nettoyer les