Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire Leur texture charnue et leur

Leur texture charnue et leur arôme intense se libèrent après réhydratation

Il constitue la base de nombreuses préparations fermentées

de mirin et de sucre

Le barbecue se compose de deux éléments complémentaires : le corps extérieur en argile de Mikawa

Sa lame haute et pointue permet un travail de précision

Presse à oshizushi en cyprès Hinoki (10 sushis) rectangulaire Leur texture charnue et leurMoule en bois de cyprs (hinoki) conu pour prparer 10 pices de sushi press (oshizushi). Il est quip dun couvercle pour presser uniformment le riz et les garnitures, ainsi que de rainures pour couper facilement et de manire gale les portions.