Gin Williams Chase - Elegant 48 ° - Angleterre Wino||Wino de caramel au beurre

de caramel au beurre

graines de coriandre

il reste minéral avec des notes de fruits blancs et d’épices mais il conserve une certaine sucrosité car une partie des raisins vendangés sont botrytisés

Accords : viandes blanches

les fromages au lait de vache et ceux au lait de brebis

Gin Williams Chase - Elegant 48 ° - Angleterre Wino||Wino de caramel au beurreGin anglais Produit artisanalement dans une ferme de Herefordshire depuis 2008, sa particularit sont les pommes Bramley issues de la culture biologique. Celles ci fermentent en cidre pour ensuite tre distilles en vodka. Ensuite, on le distille nouveau en gin avec au total 11 plantes botaniques sauvages soigneuseuement slectionnes : houblon, coriandre, genvrier, rglisse, anglique, citron, orange, fleur de sureau et racine de lys.