Gélatine bovine 170 bloom 400 feuilles | 1kg Canigou elle parfume aussi pain d'épices
$79.70
Description
elle parfume aussi pain d'épices
en topping
Le tubo de 700 g (1 L) se dose facilement
surgelée juste après découpe pour préserver l'intégralité de ses qualités
magnésium et rutine
Gélatine bovine 170 bloom 400 feuilles | 1kg Canigou elle parfume aussi pain d'épicesBase gourmande, prte sublimer vos plats. Optimisez vos textures avec la glatine bovine 170 Bloom de la maison La Patelire. Ce conditionnement professionnel de 400 feuilles (1kg) offre une glification prcise et constante pour toutes vos prparations ptissires : mousses, entremets, crmes ou geles. Produite en Occitanie, cette glatine de haute qualit garantit une transparence parfaite et une tenue irrprochable. Un ingrdient technique essentiel pour les
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