Copenhagen Lager styles-suggeres_saison Ce mélange de deux souches
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Description
Ce mélange de deux souches de Pediococcus résistantes au houblon (P
Cette levure angaise intensifie le côté malté de la bière avec un léger côté fruitée
La Yorkshire produit des bières extrêmement bien balancées entre le malt
les bonnes conditions de fermentation permettent de libérer des thiols libres 3SH et 3SHA
donnant ainsi aux bières un profil rappelant celui des Lagers
Copenhagen Lager styles-suggeres_saison Ce mélange de deux souchesL'une des souches de levure lager les plus utilises au monde, et un excellent choix pour mettre en valeur les houblons et ou les profils d'eau plus riches en minraux.
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