Saké Fukukomachi Junmai Karakuchi 720ml (15.5% Vol) 517 bonne tenue en main

bonne tenue en main

Petit crémier en porcelaine de Hasamiyaki

sa douceur et sa simplicité au quotidien

une sorte d’igname

les grains de ce riz sont plus gros et plus riches en eau

Saké Fukukomachi Junmai Karakuchi 720ml (15.5% Vol) 517 bonne tenue en mainCe sak Junmai (pur riz), poli 70%, est un sak sec ( karakuchi signifiant littralement bouche sche ) pens avant tout comme sak de table : simplet, net, lger, sans sucrosit parasite, il accompagne les plats sans jamais les dominer. Avec un indice de scheresse (nihonshu do) de +8, il figure parmi les saks secs les plus francs de sa catgorie. Sa rgularit a t rcompense plusieurs reprises : mdaille d'or au Kan Sake Award 2018 et 2019, et mdaille de bronze