Faux-filet Noire de Baltique simple_bundle Cordon bleu de veau réalisé

Cordon bleu de veau réalisé dans nos ateliers : fromage et blanc de dinde enroulés dans une escalope de veau

On parle parfois de foie gras cru de canard dénervé mais il s'agit bien de déveinage

NY Mirandesa — 400g

Chaque pièce est découpée avec précision par nos bouchers pour une cuisson régulière

reconnue pour sa chair persillée et tendre

Faux-filet Noire de Baltique simple_bundle Cordon bleu de veau réaliséVendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement. Prix au KG : 46,50 kg. (Prix promo) Savourez lexcellence du faux filet Noire de Baltique, une pice noble la tendret remarquable et au persillage dlicatement quilibr. Issue de bufs levs dans le nord de la Pologne, cette viande bnficie dun levage naturel. Ce faux filet rvle la cuisson des saveurs profondes, aux notes subtiles de noisette et de noix de cajou, pour une dgustation la fois fine