Couteau Lame Damas Nakiri Set Couteaux Japonais Le fabricant recommande d'utiliser une

Le fabricant recommande d'utiliser une pierre à eau japonaise ou un fusil à aiguiser diamanté pour l'affûtage

Longueur des lames : 198mm

équilibre et contrôle de coupe facile

Le manche en bois de santal a une protection solide pour une sécurité maximale

Composition du manche : Bois de noyer noir

Couteau Lame Damas Nakiri Set Couteaux Japonais Le fabricant recommande d'utiliser uneDescription du Couteau Lame Damas Ce couperet de cuisine possde deux de ses caractristiques les plus innovantes : sa pointe et son quilibre. La caractristique la plus importante de tout couteau est son tranchant. La lame est fabrique dans l'un des aciers de la plus haute qualit l'acier inoxydable. Cet acier est coll avec 33 couches d'acier par ct et durci une duret Rockwell de 60. Lame damas durable qui rsiste la rouille, aux taches et la corrosion.