La Grande Journée 2018 Grenache noir touche de cire et note
$62.00
Description
touche de cire et note “pétrolée” caractéristique
dotée d'une matière au très joli grain : un rouge juteux
Fins arômes floraux et jolies notes de fruits mûrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche
vinifications naturelles sans intrants
sur le terroir de sable et graviers du plateau de Monthou-sur-Bièvre
La Grande Journée 2018 Grenache noir touche de cire et noteLaltesse, cpage blanc de grande race typiquement savoyard, en provenance d'un terroir de schistes, port sa plus haute expression dans une cuve de macration. Raisins surmris dune parcelle daltesse plante en chalas sur des terrasses exposes plein sud (10 12 000 pieds ha), 6 semaines de macration en grappe entire : un grand blanc complexe de fort caractre.
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