La carte des desserts Format:papier Max Férandon
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Description
Max Férandon
Parce que cuisiner
plus discret
roman et essai
dans la reconnaissance de l'autre
La carte des desserts Format:papier Max FérandonPatrice Demers partage avec vous les secrets de ses dernires crations. Il a slectionn 16 de ses produits prfrs avec lesquels il a concoct de dlicieuses recettes adaptes tous les talents. Avec ce livre, que vous soyez dbutant ou cuisinier expriment, vous ne verrez plus jamais les desserts de la mme faon. Le chef ptissier a dabord imagin une recette de base quil explique tape par tape. Pure de pommes caramlises, meringue croquante ou sabl breton nauront
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